2008er Rum Planteray Belize "Cognac Ferrand Cask Finish" - ONE TIME LIMITED EDITION - 15 years old

distilled 2008 - bottled 2024
ONE TIME LIMITED EDITION
Travellers Distillery, Belize
Cognac Pierre Ferrand Cask Finish (2 years)
Multi Column Still
in Geschenkpackung
48,3% vol. - 0,7 l

Der exquisite Melasse-Rum wurde in der renommierten Travellers Distillery destilliert, nach einer intensiven drei- bis viertägigen Fermentation im Column Still-Verfahren. Nach einer beeindruckenden 13-jährigen Reifung in amerikanischen Bourbon-Fässern in der malerischen Landschaft von Belize, erfuhr der Rum eine Veredelung in ehemaligen Cognac-Fässern. Diese fand in der berühmten Maison Ferrand im Herzen des französischen Cognac-Gebiets statt, wo der Belize Rum weitere 2 Jahre zu wahrer Perfektion reifte.

Das harmonische Bouquet des Planteray Rum Belize 2008 verführt die Sinne mit intensiven Aromen von lang gereiftem Bourbon, würzigem Zimt, verführerischer Vanille, köstlichen Mandeln, exotischen Kokosnüssen und reifen Bananen. Der vollmundige Geschmack entfaltet einen betörenden Mix aus würzigen und fruchtigen Noten. Dabei offenbaren sich besonders Aromen von spritzigen Zitrusfrüchten, saftigen Birnen und süßem Karamell. Zarte Nuancen von Kokosnüssen, Nelken, pikanter Pfeffer, süßem Lakritz und feinem Tabak runden das ausgewogene Geschmackserlebnis perfekt ab. Das langanhaltende und wärmende Finish wird durch eine symphonische Mischung aus getrockneten Früchten, saftigen Kirschen, zarter Vanille und aromatischem Kaffee meisterhaft vollendet.