2010er Glenlossie "1st Fill PX Sherry Cask Finish" - 14 years old (SONDERPREIS)

distilled 2010 - bottled 2024
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Wilson & Morgan Barrel Selection
1st Fill PX Sherry Butt Finish
Cask No. 10868-69
natural cask strength
limited edition of 689 bottles
einzeln nummeriert
in Geschenkbox
46% vol. - 0,7 l

Eine Reifung für 30 Monate in einem First-Fill-Pedro-Ximenez-Fass mag lang erscheinen, aber der Schlüssel zur Feinheit liegt hier in der Verwendung eines "Butt"-Fasses: ein großes Fass, das den Wein langsamer und allmählicher beeinflusst. Das Ergebnis ist dadurch reif, fruchtig und reichhaltig, aber dennoch gut ausbalanciert. In der Nase finden sich feine Noten von Buttergebäck und Rosinen, begleitet von einem Hauch Karamell, Pfirsichen und Aprikosen. Er wirkt dabei nicht übermäßig weinlastig oder schwer. Am Gaumen zeigt sich die weiche Fülle des Pedro Ximenez, aber ohne süßliche Übertreibungen. Rosinen und getrocknete Pflaumen dominieren, aber auch eine angenehme Säure schimmert durch: fruchtig, anregend, aber nicht aufdringlich. Der Whisky bleibt in einem leichten, verspielten Stil, bevor die Pfeffrigkeit und Würze der Tannine einsetzen. Erst im Abgang wird die Süße intensiver, mit einem honigartigen und leicht gerösteten Akzent.