Grande Champagne
Mindestalter: 100 Jahre (!!)
in Holzkiste
40% vol. - 0,7 l
Dieses aussergewöhnliche Grande Champagne-Cuvée aus dem Hause Normandin-Mercier enthält ausschliesslich Brände, die aus Zeiten vor dem Jahr 1914 (!!) stammen. Das Mindestalter beträgt damit ca. 100 Jahre !!
Orignal-Verkostungsnotizen aus dem Hause Normandin-Mercier:
Farbe: Kupferfarbenes Mahagoni mit rötlich-kupferfarbenen Reflexen.
Nase: Dominant fruchtig (kandierte Früchte, Trockenfrüchte), empyreumatisch (Schokolade, verbrannt, geräucherter Kaffee), Rancio (Portwein, Weinkeller), holzig (altes Fass, Zigarrenkiste), würzig (Zimt, Vanille, Lakritze, Safran). Noten: floral (Rose), pflanzlich (Tabak, Linde), süß (Honig).
Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, aromatisch. Fruchtig (Trockenfrüchte), Rancio, empyreumatisch, würzig (Vanille), holzig. Sehr lang.